• 銀絲箸馨
2020.05.05 09:54

いなば@志村坂上

いなば@志村坂上 - DK大衆食の旅3

woodyinaba。おいらと同い年。土曜営業が再開したと訊いてやってきた。今どきこんなそっけない入口の飲食店があるだろうか。カッコ良しぎ。そして店内はwoody昭和丸出しwoody全方位型woodyなのである。(西成の立ち飲みにこんな感じ多かったかも、という今回の感想。)3回目となる訪問にはある目的があった。それは納豆めし。かつて芝浦に、かがみというノスロメの聖地があった。そこのスペシャリテであった納豆めしに、もしかして似てるかも。という期待を込めた訪問であった。事前に(おそらくかえしで)ねぎ諸共粘りマックスまでまーぜまぜしてあって、一旦落ち着きを取り戻した大粒の納豆。それがライスの上に小高く盛られた納豆めし。あの悶絶の納豆めしに出会えるのか。出てきた納豆は、セパレートタイプ、事前混ぜなしの味付けなし、で。や...いなば@志村坂上

いなば@志村坂上 - DK大衆食の旅3

銀絲箸馨

年年歳歳人相似、歳歳年年蕎麦不同

  • 2020.05.05 09:58
    峠そば(ささごや)@浅草
  • 2020.05.05 09:49
    四国大名@金町

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