戸隠そば@一橋学園

この辺りでは珍しい濃汁路麺として知られる戸隠である。とか言いながら実はまだピュアな濃汁飲んだコトないのよね。前回初めて伺った時は天ぷらそばを頼んだ筈なのに、なぜか目の前に肉そばが置かれたんでした（笑）ま、うまかったからいーんですよ。今回こそそのピュア濃汁を堪能すべく、ゆっくり大きな声でそばで天ぷらね！と。よし。w見回すといろいろメヌー豊富なのね。冷し系も気になるわああおおおおと見るからにいい天ぷら。コレはうまいでしょ。やや低温でじっくりと揚げたやつ。多めの素材で、それぞれの味がちゃんとして、それ…