むとう@浦和


むとう@浦和で冷し天ぷらそば。ボソとした麺に醤油の効いたかえし主体の汁。そこに軽やかな天ぷらいい(^^) 辛口とある浦和の赤を投入すると全体が引き締まって更にいい感じ(^^)
2014.6

閉業

銀絲箸馨

年年歳歳人相似、歳歳年年蕎麦不同